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2021年11月9日星期二
洛陽旅游學校教育質量年度報告(2019年)
標簽: 年度教育質量報告 發布時間:2020-01-13

洛陽旅游學校教育質量年度報告(2019年)

根據洛陽市教育局轉發教育部職成教司《關于編制和發布2019年度中等職業學校質量報告的通知》(教職成司函〔2019〕101號)文件精神,現將洛陽旅游學校2019年度教育質量報告如下:

1.學校情況

1.1學校概況

1.1.1學校名稱:洛陽旅游學校

1.1.2學校性質:洛陽市教育局直屬公辦的中專學校。培養中等職業技術學歷教育及職業技能培訓。校園面積11388.4平方米,總資產2598.2萬元?,F有教職工99人,在校生1477人,比去年增加3.5%。

1.1.3學校沿革:創建于1972年,是一所完中。1985年改為河南省首批中等職業學校,2006年更名為洛陽旅游學校。是全省最早設立的旅游類專業的中等職業學校之一。

1.1.4辦學理念:學校堅持“以服務為宗旨,以就業為導向”的辦學方針,秉承“做精、做細、做強”的辦學理念,為省內外培養了大批高素質的中高級旅游服務類相關專業技術技能型人才,實現了學生高品位就業、高質量升學的要求,被譽為“洛陽旅游業的黃埔軍校”,取得了良好的辦學效益和社會信譽。

1.1.5學生就業:2019年畢業生平均就業率98.6%,比去年提高0.2%。其中烹飪、酒店管理、學前教育、導游對口就業率平均達到91%,計算機專業相對略低一點。

1.1.6學校榮譽:河南省重點職業學校、河南省特色學校、全國旅游職業教育校企合作示范基地、河南省參加全國職業院校技能大賽先進單位、洛陽市教育局先進基層黨組織、洛陽市職業教育科技創新先進單位、洛陽市教育局職業教育全面建設先進單位、洛陽市教育局文明學校、洛陽市教育局精神文明建設先進集體、洛陽市校企合作先進單位。

1.2 學生情況

2019年在校生1477人,其中高一年級522人,高二年級475人,高三年級380人。畢業生522人。生源主要來自本市區各個學校包括縣里等地區,新生鞏固率95%以上,學生培訓合格率達到了100%。各項指標與上一年度相比略有增長。

1.3教師隊伍

截止2019年12月,生師比16:1;“雙師型”教師比例81%,比上年增加2%;兼職教師比例12%,比上年增加1%;專任教師本科及以上學歷比例達100%;專任教師碩士以上學歷比例為11%;專任教師高級職稱教師比例為30%,比上年增加1%。

1.4設施設備

學校歷年來逐步優化學生實訓條件,根據不同專業,合理布局,現已建成酒店實訓中心、導游實訓中心、烹飪實訓中心、計算機實訓中心和汽車實訓室,茶藝室和調酒室。實訓條件的升級更新,為培養學生技能、提升實踐能力提供了保證。

學校設施設備齊全,旅游服務、烹飪、酒店、音樂藝術、計算機各專業設備均能滿足正常教學,且具有一定的先進性,2019年學校教學儀器設備總值1583萬元,比2018年增加21萬元,增加了1.3%;2019年生均實訓實習工位數比2018年略有增加;紙質圖書2019年44310本,比2018年增加了1012本,增加了2.3%。

截至2019年12月份,學校數字化教學設備主要有錄播教室、網絡電臺,班班通設備,3D虛擬實訓室,計算機機房。課堂教學使用率70%,比2018年提高10%;學校數字化教學資源庫比2018年增加了132節;學校公用電子圖書下載量比2018年增加了352本。

2.學生發展

2.1學生素質

全校1500多名學生中,423名學生加入了中國共產主義青年團。學校開展了一系列思想政治教育活動,安排了職業道德與法律、職業生涯規劃、經濟政治與社會、哲學與人生、心理健康、職業健康與安全等課程。根據“人才培養方案”有關要求,高一年級每周語、數、外各4節、高二年級語、數、外各3節,高三年級頂崗實習。各教研組制定嚴格的教學計劃和方案,定期開展教研活動。2018—2019年度文化課的合格率為80.6%。專業技能課程的安排上,高一年級以專業基本功的訓練、專業理論課的學習為主,高二年級涉及大量的專業操作課程。大多數同學對專業課的學習興趣較濃,2018—2019年度技能操作課程的合格率為92.7%。為了全面提高學生的體質,每個班級每周都安排了2節體育課、2節活動課。學生每年度都要進行體質健康檢查, 2019年度全校學生體質測評合格率為95.1%。2019年共有畢業生人數456人,均取得畢業證書,畢業率100%。

2.2在校體驗

學生在校進行理論學習、專業學習、技能實訓。學校對課程的確定,教材的選擇,人員的安排做了大量工作,學生理論學習滿意度為86%;時時關注行業動態,利用教師企業實踐將行業的最新要求、技術帶到開設的課程中,受到學生的歡迎,專業學習滿意度為95%;實習實訓、校園文化與社團活動滿意度達93%;生活滿意度為96%;校園安全滿意度為100%;學生在校期間積極參加實習,畢業生對學校滿意度高達96%。

2.3資助情況

學校嚴格執行中職生免學費政策。全校2019年度2531人次免學費資金達230.68萬元,免學費人次增加了131人,增長率5.5%,免學費資金增加了12.825萬元,增長率5.9%。學校建立了完善的助學金發放制度。對申報資助的學生進行嚴格審查,將符合條件的家庭經濟困難學生全部納入了受助范圍。并將受助學生名單在全校范圍進行公示。2019年共有439人次享受了國家助學金,資金達43.9萬元,同比增加了2,5萬元。市資助辦直接將助學金打入受助學生中職資助卡中。不以實物或服務等形式抵頂或扣減國家助學金,確保助學金準確無誤發放。嚴格按照學校資助流程履行學生本人簽字手續,建立了受助學生檔案,確保助學政策不折不扣執行。政教處和各班班主任利用家?;悠脚_、電話告知、告家長書、即時通訊工具等形式及時將各項資助的資金發放情況告知家長,使受資助學生的家長第一時間了解國家、社會、學校對其家庭的資助情況,以及國家對職業學校免除學費的資助。

2.4就業質量

2019年畢業生人數486人,畢業就業率為93.97%(其中旅游專業就業率97.02%,烹飪專業就業率96.95%,計算機專業就業率92.13%,音樂藝術專業就業率93.84%,汽車專業就業率95.27%),對口就業率88.73%,初次就業起薪平均2510元。2019年通過對口升學、3+2和單招升入高職院校共194人。

2.5職業發展

學校堅持育人為本、德育為先、能力為重,把提高質量作為教育改革發展的核心任務,從學生職業發展的角度出發,通過教學、實踐、社會活動等方式,教學過程融合了課堂教學、專業實訓室和實習單位共同完成。高一年級上學期赴校企合作的優秀企業參觀,直觀感受企業文化和整體印象;下學期則實行“景區實踐教學周”;高二年級旅游專業學生開展“牡丹文化節見習月”和“企業實踐提升月”活動,通過教學過程階梯式向實地操作延伸,使學生逐漸符合旅游企業的用人標準。高三學生全學年進行頂崗實習,校企合作的企業更規范和深入對實習生培養,企業為實習生建立職業成長檔案,實習結束后評選優秀實習生。頂崗實習即準員工,一年中至少實習兩個崗位,畢業后直接在企業上崗工作。把實習過程作為學習過程來抓,將學習成果轉化為了生產成果,使學生成長與企業發展形成相互依賴關系,使理論教學與實踐教學緊密結合,技能實習與工作崗位緊密結合,學校教育與企業教育緊密結合;提高了學生的技能水平,提高了學生的職業素質,提高了學生的學習積極性;鍛煉了學生的吃苦耐勞精神,鍛煉了學生的社會適應能力。培養學生成為具有社會責任感、創新精神和實踐能力的高素質人才。2018年畢業生人數528人,畢業就業率為93.77%(其中旅游專業就業率96.72%,烹飪專業就業率96.35%,計算機專業就業率91.83%,音樂藝術專業就業率93.16%,汽車專業就業率94.62%),對口就業率87.46%,初次就業起薪平均2460元。2018年通過對口升學、3+2和單招升入高職院校共217人。

3.質量保障措施

3.1專業動態調整

學?,F有旅游服務與管理、中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理、音樂藝術與學前教育、計算機應用技術和汽車技術服務與營銷等6個專業。2019年我校繼續與河南職業技術學院聯合實施6個專業的中高職銜接“3+2”培養項目。

學?,F有省“高星級飯店運營與管理”首批示范性品牌特色專業,省“旅游服務與管理”重點專業點,“河南省旅游專業全國技能大賽實訓基地”,國家文旅局旅游職業教育校企合作示范基地。2019年12月,由學校外聯辦牽頭,旅游組和校企合作領導小組成員共同努力下,順利完成了國家文旅部專家組對我校校企合作基地建設進行現場督導和檢查、實地調研工作,對本校對我校旅游專業校企合作工作給予了很大的贊揚和肯定。

3.2教育教學改革

教學常規常抓不懈,教學質量穩步提升。根據河南省教育廳《河南省職業學校教育管理規范》的要求,全面落實教學常規管理,從教學任務單、課程編排、教學計劃制訂、教研活動安排到期中、期末常規抽查、專業技能操作、公共基礎課程和專業理論課程的考試、對口單招班月考測試、2019級高一年級全市質量檢測等等,一切工作落實到位,確保了學校教學工作的正常開展,教學狀況穩定有序,學生滿意度測評優秀達98%。今年全面實施各教研組數字化教學工作,提高了課堂效率,提升了學校數字化校園建設水平。在教育教學改革方面,今年取得以下幾方面的主要成績。

3.2.1專業設置有了新突破

今年我校繼續開設了藝術統考班,鞏固了我校專業建設的新突破。下半年將高三年級的學生安排了文化基礎課程和專業理論課程的復習迎考工作,學??朔N種困難,從教學安排到后勤服務,做了大量工作,確保了新學制的順利實施。許多教師也克服時間緊、課時多等困難,采取多種措施提高復習質量和復習效果,在學業水平考試取得了優秀的成績。

3.2.2師資建設取得新成績,教師專業素養穩步提升。

3.2.2.1以教研組為單位,積極開展“人人上公開課”活動、人人評課教學研究活動,充分落實“五課”教研的要求。本學期近90人完成了研究課。

3.2.2.2積極開展校級優質課比賽,開展了今年來校的青年教師結對拜師活動。舉辦了校級優質課課堂,13名中青年教師以教學基本功和信息技術手段為教改要求的課堂教學比賽,評比了一等獎3名,二等獎4名,三等獎3名。

3.2.2.3組織了優秀教師參加了市學術技術帶頭人和名師的申報,新增學術技術帶頭人2人,名師2人。

3.2.3教研工作扎實推進,課題研究穩步深化

2019年學校課題研究再上新臺階。新增省級課題2項,學?,F有省級課題2個,市規劃課題1項,青年教師項目2項。學校省級課題《手語導游與聽障旅游者無障礙服務的探究與實踐》、省級課題《“互聯網+”背景下提升“雙元育人”效能的研究》專門進行課程開發與研究,并將各研究成果,及時調整到專業的課程計劃中,課程的內容體現前瞻性,科學性,示范性。充分運用信息技術教學手段,深化課程教學改革,各主干專業3門精品課程申報了市級職業教育教學成果獎培育項目。教材編寫有1門,開發5門校本專業技術課程,學校教學工作努力推進信息技術與教學深度融合,實施項目教學、案例教學、情景教學、工作過程導向教學等方法。充分利用現代信息技術提供的環境支持條件,運用網絡技術、多媒體計算機技術,與學科教學整合,對培養學生的創新性學習能力、創新素質起到了良好作用。實施項目教學、案例教學、情景教學、工作過程導向教學等方法,提高課堂教學效果,教師的教學業務水平也獲得較大提高。

3.2.4教學管理規范有序,大賽成績穩步上升

學校進一步規范教學和實訓操作過程管理,重視技能教學和訓練,積極鼓勵師生“亮劍”。在2019年省市各種教學比賽中,21名教師報名參加比賽,2人獲省一等獎,2人獲市一等獎,4人獲市二等獎。今年在市級競賽中,獲得24個一等獎、36個二等獎、26個三等獎。在省技能大賽中,所有參賽選手全部獲獎,共獲得11個一等獎,12個二等獎,9個三等獎。

3.2.5積極開展體育運動,全面推進素質教育

各年級嚴格按照課程標準開齊開足體育課。全面貫徹實施《國家學生體質健康標準》,認真組織學生“達標”鍛煉,全校94.7%的學生通過了《國家學生體質健康標準》測試。積極開展陽光體育運動,舉辦了學校第十六屆體育運動會和冬季三項比賽。積極參加市排球賽,獲得二等獎。

3.2.6重點打造旅游和烹飪專業特色品牌。旅游專業教研組游產品的開發,豐富了旅游專業群的門類,每年在調研的基礎不斷修訂專業建設規劃,使之更加貼近區域經濟發展的需求。專業建設目標明確,措施有力,在地區專業輻射作用顯著。學?,F有烹飪實訓中心、酒店服務實訓中心、導游服務實訓中心、文化藝術實訓中心,李淑珍名師工作室,設施設備不斷充實完善。校外實訓基地有41家,省級現代化實訓基地還在申報中,擬計劃以烹飪專業實訓基地或旅游管理實訓基地為重點推進項目。2019年的烹飪專業學生已與北京、上海等實訓基地合作“現代學徒制”的教學模式,采取工學交替的形式。旅游管理專業已實現了中高職的銜接,制定了相銜接的課程體系。

3.3教師培養培訓

學校不斷推動名師及團隊建設且成效顯著,發揮名師引領學科教學科研及對年輕教師的指導、示范、培養作用。學校每學期舉辦教學基本功競賽,每學期舉辦示范課開放周活動,加強交流學習,強化專業建設,深化教學改革,提高教育質量,在活動中展示和提升教師教育教學理念和實踐操作能力。

學校鼓勵教師提升業務水平和實踐能力。學校以專業建設為載體、以骨干教師、“雙師型”教師為核心,組建有企業能工巧匠和校內教師共同參與的校企合作聯合教學團隊,引進、轉化企業的生產項目,將企業生產案例、工藝案例引入專業教學,提升專業教學內容的實踐性和工程性。組織教師參加省級骨干教師培訓4人次,市級培訓35人次,教師參加省級教研活動15人次,參加市級教研活動26人次。

3.4 規范管理情況

學校狠抓常規管理不松勁、教學秩序良好,穩步提高學生滿意度測評,學生滿意度測評中教師獲優秀達98.5% 。開學初做好開學各項準備工作,安排教學任務單、編排課程表、發放教材、制訂教學計劃,落實開學視導檢查(檢查教學計劃和教案、聽隨堂課)工作。具體落實人員負責課堂常規管理巡查,堅持每天教學秩序巡查制度和每周行政人員聽課制度。每周開展一次學科教研活動和備課組集體備課活動,安排2-3節質量考核聽課活動,一次教學日記和班級日記檢查。組織期中、期末備課筆記、作業批改等常規檢查工作,組織安排公共基礎課程和專業理論課程的考試和專業技能操作考核。規范專業實踐課要求,嚴格實訓課流程管理。根據教學質量考核方案,對全體教師全年教學工作進行指標性考核。全面發展學生體質水平,完成國家體質健康測試工作。完成教材征訂、發放、結算工作,圖書館、閱覽室正常開放,熱情服務全體師生,做好學籍管理平臺的數據上報工作,完成各類報名考試數據建庫上報。

加強教科研組織與隊伍建設,全面提高教師隊伍整體素質。教研組以教研組長為主,各級教學骨干積極參與,開展多種形式教研活動。學校建立了教研組工作規范和考核制度,每學期進行考評。落實名師工程,培養教育科研骨干。學校重視學科帶頭人的教科研示范引領作用,成立名師工作室,吸納年輕骨干教師形成若干各具特色的教科研團隊。關注教師專業成長,全面提高教師隊伍整體素質。組織教師參加各級培訓,提高水平和能力。

加強管理團隊建設。學校制定了中層干部月度考核辦法,按月對中層干部進行工作考核。定期召開各部門工作例會,解決存在問題,討論部署工作。

抓好后勤管理。學校后勤部門強化了組織建制,構建了合理的后勤工作網絡,為確保各項后勤工作有序開展,學校還加強了后勤各項制度的建設,定期召開后勤工作人員會議,對后勤工作人員進行認真細致的教育與培訓,提高了后勤工作人員的思想覺悟及業務素質,構建了和諧高效后勤工作隊伍。

學校財務制度完善,管理到位。制訂了一系列完備的學校財務管理制度并嚴格執行。學校堅持“主要領導四不分管”及收支兩條線制度,嚴格執行經費支出的審批制度,做到所支每筆費用都真實有據,合理合法。學校收費規范,無亂收費行為。學校成立了財務內審工作小組,對學校財務工作進行指導、監督,確保了學校財務管理工作全面、到位。

學校安全管理工作到位。緊緊圍繞學校綜合治理及創建“最安全學校”工作目標,大膽實踐,勇于探索,定期召開工作例會,及時發現問題、解決問題,全年學校未發生一起安保事故

3.5 德育工作情況

學校德育工作有特色,圍繞“安全、法制、文明守紀、學習、愛國”等主題對學生開展教育活動。學校有一支數量充足、結構合理、高素質的專兼職德育課教師隊伍,專職1人,兼職8人,平均每人每周7課時以上,每班每周兩節課德育課,德育課程涉及到心理健康教學、哲學與人生、職業道德與法律、職業生涯規劃這幾個層次,今年的主題班會課主要圍繞社會主義核心價值觀主題展開。

德育主題活動豐富多彩。今年學校以踐行社會主義核心價值觀為中心,以抓好學生思想道德教育,培養學生良好的行為習慣和高尚的道德品質為目標,積極開展德育活動,形成了有體系、有專業特色、有鮮明特征的教育模式。3月禮貌禮儀宣傳月,4月志愿者服務月,9月中職學生行為規范活動月,10月“慶祝中華人民共和國成立70周年”紅歌大賽,12月“學法、懂法、守法”學習憲法演講比賽。

畢業季活動讓學生學會感恩。6月,我校隆重舉行了“夢系青春、情系洛旅”2019屆畢業典禮。校領導以及畢業生家長代表參加了典禮。學校給每位畢業生贈送了小小的紀念品,希望學生們永懷一顆感恩的心服務社會、服務人民,回報父母,報效國家。

愛國主義教育激發了學生愛國愛黨的熱情。為慶祝中華人民共和國成立70周年、中國共產黨建黨97周年,紀念紅軍長征勝利82周年,學校開展了系列活動。有征文評比、演講比賽、以“學黨史、學國史、聽黨話,跟黨走”為主題的手抄報設計等等。

心理健康教育培養學生健康人格。本學期改造了學校的心理咨詢室,購置了心理檢測設備、情緒發泄及疏導等設施設備。組織了三人次心理老師外出學習培訓。心理咨詢室的作用,組織了近百名同學參與了沙盤游戲,對學生學習、生活中存在的心理問題進行了積極的教育和疏導,提高了學生的心理調節能力。

學生社團常態化開展,活動效果好。學?,F有校園歌手、校園街舞、巧手雕刻、藝術插花、牡丹茶藝等社團9個,每個社團都配有指導老師,開展每周1-2次的社團集體活動。每年9月開展了社團公開展示暨社團招新活動。校學生會通過隨機發放校園文化和社團活動滿意度調查問卷,學生對校園文化建設的滿意度達到85.6%,社團活動滿意度達到91.5%。

我?,F有班級團支部30個,各團支部設書記、組織委員、宣傳委員各1名,在校團員數289人。認真做好優秀學生入團的工作,堅持十步三公示原則。先后開展了2期團課和2期黨課培訓,發展了50名新團員。

我校學生會下設文體部、宣傳部、紀檢部、學習部五個部門。學生會內部實行部門分管制,即由主席團分管相應部門,既分工明確又緊密合作,形成了一個既有張力又有活力的團體。

3.6黨建情況

學校黨支部積極開展黨建工作。支部下設五個黨小組,在職黨員60人。突出全面從嚴治黨,黨建工作邁上新臺階。

3.6.1深入開展“不忘初心,牢記使命”主題教育。學校黨支部一直把思想建設放在首位,尤其自第二批 “不忘初心,牢記使命”主題教育活動開展以來,我校黨支部第一時間召開了動員部署會議,并成立了領導小組,制定實施方案及學習教育、調查研究、檢視問題整改落實等四個配套方案,制定詳實的教育學習計劃,并根據局主題教育辦公室下發任務制定周計劃。本學年帶領全體黨員學習《中國共產黨黨章》、《中國共產黨廉潔自律準則》、《中國共產黨紀律處分條例》黨章黨規;學習習近平總書記視察河南重要講話精神、建國70周年講話精神等系列重要講話精神;學習《習近平新時代中國特色社會主義思想三十講》、《習近平新時代中國特色社會主義思想學習綱要》、《習近平關于“不忘初心、牢記使命”的重要論述摘編》,通過學原著、讀原文不斷強化黨員意識,加強黨性修養。截至目前,我校共開展 “學黨史、國史,慶七十華誕”知識競賽活動1次,《“不忘初心,牢記使命”應知應會》、《黨史、國史》理論測試活動2次,赴“中共洛陽組”誕生地紀念館、市民之家廉潔文化宣傳管等實地參觀學習活動2次,校級微黨課比賽活動1次,唱紅歌比賽1次,觀看《榜樣4》、《追尋》、《初心·使命》等視頻學習活動5次。學習陳俊武、葉鵬、張書軍等先進事跡20余次,教育引導黨員干部學先進、找差距,守初心、擔使命。本年度我校黨支部進行集中學習30余次,中心組集中學習研討5次,黨員領導干部帶頭上黨課5次,各黨小組集中學習10次、民主生活會2次,黨員教師自學筆記平均60篇以上,個人剖析材料、思想匯報、心得體會等4篇。此外還對“學習強國”學習平臺的學習常抓不懈。

3.6.2推進黨支部標準化建設。一是落實專門的黨建室,旗幟上墻、誓詞上墻、制度上墻、黨的光輝歷程上墻,促進黨建活動陣地標準化;二是經常性、專題性開展黨建工作,制定全年黨建工作計劃,切實落實“三會一課”制度,認真開展民主生活會,民主評議黨員,組織黨員進行教育培訓,豐富黨組織活動;嚴格核準黨員的黨費標準,按時按標注交納黨費,促進黨建工作規范化;三是以黨建工作為重點,結合學校日常工作,加強宣傳和教育,形成學校內部宣傳標語上墻,對外及時上報、上傳簡報、簡訊的宣傳機制,促進黨建宣傳經?;?;四是認真做好黨員組織關系轉進轉出工作,認真查找黨員的入黨原始資料;學校除了有紙質的各類資料外,還做好了黨支部的電子臺賬資料,落實專人負責制,做到資料詳實,內容正確,及時更新,促進黨建資料體系化。通過“三會一課制度”、“民主生活會制度”、“發展黨員制度”、“黨費收繳制度”、“黨員學習制度”等,以規范的制度提高黨內生活質量。

3.6.3學校黨支部大力開展廉政文化建設,以學習十九大為主題,以深入開展正風肅紀“清風”行動、“廉潔從教清風正氣”為重點,通過開展“十個一”活動,即學校黨支部每季度分析研判一次本校黨風廉政建設情況、學校每季度開展一次黨章黨紀黨規專題學習、學校每學期組織教師接受一次廉政警示教育、學校黨組織負責人每學期作一次廉政報告、學校每學期開展一次師德師風大討論、學校每學期開展一次廉潔從教談心談話、每名教職工每學年撰寫一篇廉潔從教心得體會、學校每月舉辦一期廉政主題宣傳專欄、學校每年組織教職工簽訂“廉潔從教,拒絕違規辦學行為”的公開承諾書、學校每年評選表揚一批師德師風先進個人。通過一系列主題鮮明、內容豐富、形式多樣的宣傳教育活動,確保了黨員教師深受教育,改變了黨員干部的工作作風,全體黨員教師樹立了“廉潔從教、服務師生”的思想意識。

3.6.4積極推動文明校園建設,加強社會主義核心價值觀教育。

黨支部積極認真指導政教處、少先隊工作,落實開展主題教育活動,根據學校工作的整體規劃,結合各時間節點,在各個領域積極開展青少年思想道德建設、革命傳統教育、中華傳統文化教育等,例如網上祭清明、學雷鋒活動、高雅藝術進校園等,積極開展行為規范教育,倡導校園文明行為,爭做文明好少年。積極引導師生對社會主義核心價值觀的學習領會,加強意識形態的教育引領。

以服務廣大教師、推動學校發展為出發點,著力做好凝心聚力工作。一是重視和加強了對政教、工會、共青團工作的領導,并開展了扎實有效的活動。今年組織開展了兩次全體教工參加的研學活動;9月下旬圓滿舉行了師生趣味運動會?;钴S豐富了教工生活,促進了教工團結,大大提高了廣大教工的工作熱情和積極性。二是精心組織開展各類校園文化活動,積極開展社會主義核心價值觀進校園活動、慶祝中華人民共和國成立70周年詩朗誦、唱紅歌活動。共開展教育活動6次,制作張貼教育版面60余塊,活動取得了顯著成效。在校團委和學生會的配合下,本年度有計劃地開展了學生拔河賽、跳大繩比賽、排球賽和乒乓球賽。尤其在“十一”前,我校在各處室的密切配合下,成功舉辦了秋季運動會,收到了良好的效果。

此外,全方位凝聚學校改革發展合力,全面加強教育統戰工作,積極發揮團委、工會、婦聯等群團組織的作用,“黨建帶工建”、“黨建帶團建”工作穩步推進,共建美好旅校已成為全體師生的自覺行動。

4.校企合作

4.1校企合作開展情況和效果

由我校牽頭聯合30多家行業企業、中職學校組成的“洛陽旅游校企合作產教聯盟”,使校企合作常態化;積極推進洛陽旅游職業教育資源整合和專業發展的規?;?、集團化步伐;深化“校企合作”,擴大“訂單培養”規模,實現校、企互利雙贏,發揮引領國家旅游局旅游職業教育校企合作示范基地的龍頭作用。我校旅游管理專業與多家我市著名旅游企業建立合作關系,與校外實訓基地合作,每個專業至少建1個校內實訓中心,實現實訓教學場景與企業工作過程對接。就專業建設、頂崗實習、學生就業、教師實踐鍛煉、企業員工培訓、合作開發研究項目等內容開展合作。依托校企合作的企業,完善“校企合作訂單培養、全程產學交替、頂崗實習”的人才培養模式,實現專業與產業對接、教學過程與生產過程對接、專業課程內容與職業標準對接。通過“在校學習、輪崗見習、頂崗實習”的育人機制,實現從“學生→學徒→準員工→員工”“四位一體”的人才培養模式,加強對學生的指導和過程管理,為學生就業能力的提高和綜合職業素養的養成打下良好基礎。

同時學校的師資水平決定了辦學水平,提升學生的專業技能和市場競爭力,必須提升專業課教師的技術及市場敏感度。通過教師與校企合作的企業技能專業對接,學校與企業建立了穩定的合作關系,我校共安排近30名教師在合作企業掛職鍛煉,通過掛職鍛煉提高了教師實踐操作能力,獲得了在企業一線工作的經驗,掌握了行業最新的管理理念和方法。合作企業也定期派專家、技術能手到校做專題報告、操作演示。企業管理人員還被聘為我校兼職教師和專業建設指導委員會委員,參與學校專業建設、教學資源庫建設、精品課程建設工作,指導學生進行頂崗實習。并于2018年9月與洛陽旅發委、洛陽導游協會共同舉辦“我為洛陽旅游代言”首屆導游大賽。我校學生陳佳慧獲得“洛陽銀牡丹導游”稱號。

4.2 學生實習情況

學校在學生即將開始實習之前,召開實習生崗前培訓動員大會。為每一位學生購買了實習意外傷害保險。分專業對實習學生召開家長會,對實習單位的相關情況和要求、安全方面進行強調,與家長、學生簽訂實習安全承諾書,學校、用人單位和學生簽訂三方實習協議。2018年共有366名學生參加頂崗實習工作,其中332名同學由學校安排在長期合作的用人單位頂崗實習,學校每個專業都安排實習指導教師,將每一個實習學生送至實習單位,負責學生實習中出現的各種問題,并妥善合理解決。自主實習的學生必需在專業對口的、有影響力的企業,并提供個人申請、單位接受證明。班主任老師、本專業實習指導老師定期去企業了解學生的實習狀況,實習單位也安排專人負責我校實習生的考勤和制定詳細的實習安排計劃,確保學生頂崗實習工作圓滿完成。

4.3 集團化辦學情況

2018年3月,以洛陽旅游學校韓會超校長為理事長的旅游旅游產教聯盟進行改選,36家成員單位均派代表參加會議,全票通過韓校長連任。

旅游聯盟成員之間信息互通,資源共享。數次召開洛陽全域旅游、智慧旅游、新時代旅游人才素質提升主題論壇,大家感覺效果不錯,旅游服務類專業的動態人才培養方案不斷完善更新。

校企深度合作后,旅游企業的“痛點”則成了旅游學校的“創新點”。一到牡丹文化節期間或者接待高規格的大型宴會之時,酒店、旅行社人才告急,聯盟內的學校成員積極創新,排除專業教師、學生赴企業實踐教學,專業教師獻計獻策,服務創新,學生理論聯系實際,恰好有了用武之地,學校的“校企合作,崗位育人”理念也得以實施。

2018年5月29日,世界旅游城市市長論壇在洛陽鉬都利豪國際酒店舉行,酒店人力資源總監杜宇哲打電話急需20名身高、氣質、形象俱佳的服務生,學校安排弓丹丹老師帶隊,督導學生崗位體驗。晚宴結束后,學生的出彩表現贏得了河南省政府、省外事辦、洛陽市政府、市外事辦全體領導的一致好評和肯定,認為我校培養的學生氣質優雅,熱情大方,紀律嚴明,服務規范,專業知識和服務技能本領過硬,綜合素養較高,紛紛表示將進一步加強與我校合作,讓更多優秀學生成為洛陽高星級酒店服務的靚麗名片。

5.社會貢獻

5.1技術技能人才培養

2019年畢業生人數456人,其中,其中,旅游管理專業122人、烹飪專業212人、音樂藝術專業42人、計算機專業60人、汽車專業20人。畢業生98%以上取得相應的中級以上職業資格證書, 88%畢業生獲得計算機應用能力中級,普通話三級甲等以上。近三年,畢業生就業質量高、就業滿意度94.3%,畢業生就業率93.7%,對口就業率87.4%。在校學生對專業的滿意度93%以上,用人單位對畢業生綜合素質滿意度95%。我校學生參加全國職業技能大賽屢次佳績,王麗、李志恒獲2019年酒店服務類技能競賽全國銀獎。學生蔡萌萌、李俊越等在校企合作的好時光旅行社發起組建的“全國殘疾人旅游服務聯盟”中學習手語,帶領殘疾人旅游團,在高三頂崗實習期間就成為企業骨干,參與企業大型活動,深受企業好評。

5.2社會服務

2019年,學校先后安排7名教師對我市著名旅游企業和旅游行業的員工進行培訓,提高員工的專業技能和基本素質,指導企業經營管理工作,幫助企業提高管理水平。

2019年4月,配合洛陽市旅發委在洛陽牡丹文化節期間,安排我校43名學生承擔了二廣高速關林站、龍門站、瀍河站、連霍高速洛陽站以及高鐵龍門站的旅游信息咨詢中心工作,并獲得各界好評。

2019年1月,我校26名學生與校企合作企業洛陽鉬都利豪國際飯店合作完成河南百城質量提質工程暨文明城市創建活動。

2019年9月旅游專業教師參與了洛陽文旅局組織的河南導游講解大賽洛陽賽區的選拔評選工作。

2019年繼續開展了校園開放日和技能活動周活動,為周邊社區群眾展示學生技能和提供免費技能服務。

5.3對口支援

我校與欒川縣冷水鎮西增河村開展結對幫扶,開展精神文明建設活動,支援貧困鄉村,協助指導當地貧困家庭有針對性的制定脫貧計劃,助力脫貧攻堅。

6.舉辦者履責

6.1經費

我校為市財政局全額撥款單位。近年來,洛陽市加大對中等職業學校發展保障力度,辦學經費能按年度部門預算足額落實到位。截止2019年12月,2019年上各部門預算下達指標22596100元,用于正常人員支出和辦學公用經費支出等的基本支出20210091.86元;其他支出2386008.14元。

6.2政策措施

學校積極推進各項管理制度建設,不斷完善內部治理結構,依據學校章程和制度,在市教育行政管理部門的指導下自主管理學校。在確定學校的辦學目標、發展思路和發展策略、專業和課程設置等方面擁有辦學自主權。學校教師編制數102名,實際教師數未用足編制數,因此,學校能根據專業建設實際,提出教師招聘計劃,由市教育局統一落實教師招聘工作。

2019年學校校容校貌顯著改善,教學樓、實訓樓、公寓樓樓頂屋檐,全部采用仿古屋檐進行了美化,既解決了當初建樓時弧形屋檐造成的雨天漏水問題,又提升了學校的整體形象。步入校園,翠綠欲滴的竹林,清脆悅耳的鳥鳴,古色古香的高樓,朝氣蓬勃的學生,不絕于耳的問好,溫文爾雅的教師,和藹可親的笑容,干凈整潔的校園,令人精神振奮,士氣高昂。

7.特色創新

7.1案例一 現代學徒制人才培養模式

經過近三年來的現代學徒制實驗探究,在酒店、烹飪兩個專業“校企合作、工學交替、產教融合、崗位育人”雙主體培養模式、管理機制、資源共享、師傅選聘、技能標準、出師考核、評價體系等方面取得了一定的成效。

7.1.1探索校企協同育人機制

7.1.1.1學徒培養機制初步建立

學校邀請洛陽牡丹城酒店孟令波經理、克麗司汀酒店楊丹經理和學校骨干教師共同制定了《洛陽旅游學?,F代學徒制試點實施方案》,明確了試點的相關制度、計劃、措施、相關規范和標準等內容,并對方案中的相關內容作了修改和完善。

7.1.1.2 雙主體育人機制初步建立

結合我校旅游專業特點及高星級酒店經營規律,我校和酒店一起研討制定了“1校+0.5校+0.5企+0.5校+0.5企”的學徒培養模式(即:基礎能力教育+專業能力教育+綜合能力培養+綜合能力考核評價+頂崗實習),并聯合進行分段培養。目前,學徒在學校已完成了基礎能力教育,專業能力教育,及綜合能力培養。通過組織學徒到酒店參觀體驗、開設酒店文化進校園德育課、建立并運行德育評價新機制、組織學徒參加學校全員化技能大賽、優秀學生參加市賽、省賽及國賽、參加酒店師傅和學校老師聯合開展的專業能力提升活動等方式,加強學徒在校期間的基礎能力和綜合素質培養。按照任務書進度要求,學徒在每年3——5月份牡丹文化節期間,到洛陽牡丹城酒店、克麗司汀酒店輪崗實習,學校編制了《洛陽旅游學?,F代學徒班輪崗實習鑒定意見表》及《洛陽旅游學?,F代學徒制學徒輪崗實習周記》等相關資料,作為學徒輪崗期間的考核依據。學校還派出專業老師,與酒店師傅一起于每周一下午開展“雙主體”育人特色課堂,并做好學徒輪崗實習期間的相關考核及學徒管理工作。

7.1.1.3 初步建立成本分擔機制

學校與酒店、學徒簽訂了《現代學徒制學徒培養協議》,明確了各方權利與義務及成本分擔機制。學徒在校期間,由學校負責學徒培養的相關費用,學校聘請酒店師傅到校任教,學校支付師傅薪酬,并購買相關保險,酒店在實訓課程開發上給予學校技術和物質支持。學徒在酒店輪崗實習期間,酒店承擔學徒所需相關費用,并支付學徒薪酬,購買人身意外傷害險,學校派老師幫助酒店開展服務技術創新。

7.1.1.4 建立健全了相關組織機構,確保試點穩步推進

學校成立了酒店人員參與的洛陽旅游學?,F代學徒制試點工作領導小組,下設外聯處,同時成立了多個工作團隊:多元結構教師團隊、校企合作團隊、德育工作團隊等,明確了各團隊分工及職責,并相互配合,互通有無。為保障學徒培養質量,學校又組建了教育教學監督檢查委員會,下設教學監管考核和學徒監管考核小組,對學徒教學質量及學徒管理進行檢查。

7.1.2招生招工一體化

7.1.2.1 一體化招生招工基本實現

我校為中等職業學校,新生年齡在15—16周歲,尚不滿18周歲,學徒不能直接簽訂相關協議;從酒店角度看,學徒年齡小,簽訂就業協議存在法律風險,學徒不能直接參與酒店生產與服務工作并創造效益,酒店更不愿意提前支付學徒工資。圍繞這一問題,學校與合作酒店多次溝通,采取了“先招生再招工”的學徒生成模式,即:

學校招生→學生報名→學校篩選→酒店認定→簽訂協議→進入學徒班。在學徒班的管理上,嚴格入班標準,嚴格班級管控,采取“只出不進”的方式,確保學徒培養質量。

7.1.2.2雙重育人貫穿始終

學校舉行了拜師儀式,并簽訂了學徒(由監護人代簽)、酒店、學校三方協議,明確學校、酒店雙方在招生、學徒培養、就業等方面的責任與義務。學校聘用5年以上工齡、宴會服務師、高級烹調師以上技能資格的酒店專家6名擔任學徒師傅,和我校專業教師及德育教師一起組建“多元結構”教師團隊,采用“包班制”的學徒班級管理模式,實施對學徒的全方位、全過程管理。學徒輪崗實習期間,學校派出教師和酒店師傅共同指導學徒學習及輪崗,將雙重育人貫穿始終。

7.1.3人才培養模式基本確立并運行順暢

7.1.3.1 人才培養方案編制完成

學校通過召開專業發展研討會,選派教師到酒店調研,請酒店師傅參與編寫等方式,制定了《洛陽旅游學?,F代學徒制德育工作計劃》、《洛陽旅游學校酒店管理專業現代學徒制人才培養方案》、《洛陽旅游學校烹飪專業現代學徒制人才培養方案》,并按方案實施教學。

7.1.3.2 專業教學標準初步確立

在專業教學標準的制定方面,學校借鑒了教育部旅游行業專業教學指導委員會制定的相關教學標準,同時邀請酒店專家參與學校專業建設委員會,聽取各方專家的意見,修訂、完善了烹飪、酒店兩個專業的教學標準,截止目前,標準已初步制定,正在細化和完善階段。

7.1.3.3 崗位工作標準編制基本完成

學校利用酒店實踐機會,組織教師到酒店調研崗位工作內容,并結合兩個專業國家職業等級中級工的標準,擬定了崗位技能工作標準,并在學徒的專業能力提升活動中按照此標準組織教學。

7.1.3.4 企業師傅標準基本確立

學校在酒店選聘師傅時,擬定了企業師傅所應具備的基本條件和專業技能,其基本要求是:

第一,遵紀守法,熱愛祖國,忠誠黨的教育事業,品行端正,敬業愛崗,具有良好的職業道德、奉獻精神和團隊精神;

第二,具有履行崗位職責所需的知識、能力或技能,具備教師的基本素質,語言表達能力強,言談舉止文明,能為人師表。服從學校安排,能夠勝任學校分配的工作任務;
第三,年齡在40周歲以下,身體健康,無深度近視,無色盲、色弱等情況。
第四,中專及以上學歷,具有相關專業高級及以上專業技術職務或三級工及以上技術等級證書。
第五,崗位所需的專業和其他條件: 5年以上酒店工作經歷,具有大型宴會服務經驗。

并在試點過程中,對酒店師傅所應具備的條件和技能進一步明確和細化,標準正處于固化階段。

7.1.3.5質量監控標準基本確立

學校成立了《洛陽旅游學校教育教學監督檢查委員會》,下設教學監管考核和學徒監管考核小組,對學徒的學習和學徒成長過程進行監管。在試點過程中,也在逐步細化相關監管考核辦法。在學徒的輪崗過程中,學校派出教師和酒店師傅一起,全程監控和指導學徒的崗位實踐。

7.1.3.6專業課程體系基本確立

學校派出教師對企業崗位進行深入調研,并召開了專業建設研討會,和酒店一道調整基于崗位工作任務和工作過程的專業課程體系,并以崗位工作內容和國家職業資格標準為基礎,調整教學內容,并在學徒班專業能力提升活動中陸續組織實施。

7.1.3.7教學組織實施順利

學校根據教學計劃和課程體系要求,每周三自習課和晚自習時間,開展了現代學徒班專業能力提升活動。學校組建了由理論指導教師、實踐指導教師、德育指導教師組成的“多元結構”專業教學實施團隊,并實行“包班制”,即一個教師團隊3人組成,對一個學徒班實行“包干”管理。在授課過程中,德育指導教師也利用專業能力提升活動時間開展形式多樣,豐富多彩的德育活動。同時,吸納學徒參與實訓室的維護、建設過程,提升學徒職業技能。充分發揮以賽促教的積極作用,組織開展校內專業技能競賽,組織學徒參加了市賽、省賽和國賽,并取得優異成績。

7.1.4師資隊伍建設

7.1.4.1 雙導師管理制度基本完善

學校制定了學校指導教師和企業師傅管理辦法,雙導師的職責及考核管理初步形成。還編制了指導教師對學徒的培養日志,并定期檢查,期末統一收集保存。同時,利用暑假安排專業教師到酒店深入酒店一線,了解新工藝、新技術。安排教師深入企業幫助解決酒店服務中的問題,參與酒店的服務技術研發、攻關。同時,我校聘請6位酒店專家到校指導學徒培養,并參與學校的日常教學與專業建設。

7.1.4.2 雙導師選聘已完成

學校教務處、外聯處在酒店的配合下,分專業到酒店公開選聘了6名技術人員到校任教,擔任學徒的實訓指導教師。學校教務處通過在校內公開選聘了兩個專業理論指導教師各1名,選聘了2位德育老師,共同組建“多元結構”教師團隊。同時,在學徒輪崗期間,學校派出教師到酒店學習,并協助酒店共同培養指導學徒。

7.1.4.3 德育導師管理走向正規

學校選聘了2位年輕、有帶班經驗、有思路、善于創新的老師擔任學徒班德育指導教師及班主任工作。德育教師參與學徒的專業能力提升活動,負責學徒的德育培養和日常管理工作。學校完成了德育導師工作標準的制定,確定了德育培養的目標及方案。學徒班在德育指導教師的帶領下,開展了形式多樣、豐富多彩的的德育創新活動,取得了較好效果。

7.1.4.4 雙導師獎勵機制逐步完善

學校實行“包班制”管理,適當提高了教師團隊的課時津貼,教學團隊還可以通過科研立項、完成相關教學標準或考核標準制定獲取專項獎勵,同時對表現優異的教師團隊在年度評優評先、教師培訓及職稱晉升、等方面予以、傾斜。酒店師傅到學校任教,學校支付薪酬,享受課時津貼等相關福利。學校教師到企業參加實踐,核算其到企業實踐時間并納入學校相關考核,并享受出差待遇。

7.1.5建立現代學徒制管理制度

7.1.5.1教學管理制度及實施

學?,F代學徒制教學管理制度在原有制度基礎之上,有所補充和調整,相關文件正在研究制定。學徒的學分制,學籍和彈性學分管理辦法也正在研究制定。“多元結構”教師團隊已經組建并運行良好。學校實行學徒技能“闖關”評價方法,每個專業設置4—6個教學模塊,學徒完成所有項目考核,方可“出師”。

7.1.5.2 考核評價機制初步形成

學校已完成了學徒德育教學標準的制定,學徒德育評價體系初步形成。學徒實行技能“闖關”評價方法,兩個專業學徒“出師”標準基本完成。學徒定期撰寫《我的成長足跡》,“多元結構”教師團隊負責對學徒的理論、技能學習、德育成績做出三位一體科學評價。

7.1.5.3教學質量監控機制

學校為加強對學徒教學質量的監督檢查,建立學徒制領導小組巡查制度,加強督導檢查。同時利用學徒評教,不定期召開學徒、酒店、家長座談會等多種途徑反饋教學質量。此外,還建立了多個QQ群和微信群,及時反饋課堂教學、實訓及頂崗實習效果。對于學徒反映的問題,學校領導及時研究解決,促進了學徒工作的順利實施。

7.1.5.4學徒管理辦法初步形成

學校研究制定了學徒選拔的方法和流程,對學徒實行動態管理,“只出不進”,加強學徒的日常行為規范教育,實施德育量化考核,并在試點中動態調整相關政策。學校編制了《我的成長足跡》,組織學徒按時撰寫,并要求教學團隊認真批閱,及時反饋。學校和酒店商討了在學徒輪崗實習時雙方的義務和職責,落實了學徒輪崗期間的待遇、保險等相關問題。

7.2 案例二 示范性特色專業建設

7.2.1校企合作體制機制建設

7.2.1.1積極推進洛陽旅游產教聯盟集團化發展

在洛陽市教育局、洛陽市旅發委的直接領導下,通過教育行政部門統籌,加強洛陽中等職業教育資源、高等職業教育資源、旅游企業行業資源,實行規?;?、集團化辦學,資源共享,優勢互補。連續8年承辦洛陽市中職學校旅游專業酒店服務技能大賽、禮儀大賽、素質能力大賽。連續8年承辦河南省中職學校旅游專業酒店服務技能、禮儀大賽、素質能力大賽。

7.2.1.2成立了“洛陽旅游學校校企合作指導委員會”和“洛陽旅游學校旅游專業建設指導委員會”。兩個委員會的成立,強力推進了學校與旅游企業在人才培養、招生就業、專業與課程建設、頂崗實習、見習實習、實訓基地建設、訂單培養等方面的全面合作。同時,為洛陽市及縣區中職學校旅游專業建設發揮了示范引領作用。

7.2.1.3引企入校,“雙元育人”效果顯著

2018年學校騰出學校80平米左右的門面房,進一步加強和洛陽市導游協會、洛陽市天天旅行社、洛陽市舟航旅游教育公司深度合作,把全國金牌導游、河南省金牌導游趙陽陽工作室建在學校,充分利用洛陽市導游協會的優質資源,成立了“洛陽市旅游志愿者服務驛站”、“洛陽市愛心導游驛站”,大力開展業界行家進課堂、非遺文化大師進課堂活動。學生滿意度、家長滿意度、用人單位滿意度大幅提升,校企合作、雙元育人,成效十分顯著。

7.2.1.4擴大聯合辦學,助推洛陽區域旅游、酒店等行業企業快速發展

我校與河南職業技術學院簽訂了關于聯合舉辦3+2五年制旅游專業大專教育協議;與鄭州旅游職業學院簽訂航空實用人才定向培訓協議;韓國濟州觀光大學簽訂出國研修協議。通過擴大聯合辦學,滿足了洛陽旅游學校不同層次的人才需求,為洛陽及周邊旅游、酒店等行業企業的發展提供了專業技術人才支撐和優質服務。

7.2.1.5依托洛陽旅游產教聯盟,深化“校企合作”, 擴大“訂單”培養,提高旅游專業人才培養質量

洛陽旅游學校聯合龍門、關林、華陽大酒店、東山賓館、中旅、青旅等34家旅游企業、景區、院校成立了洛陽旅游產教聯盟。聯盟成立之后,按照年度活動計劃組織聯盟活動, 學校和企業都從中受益,充分調動和發揮了行業企業參與職業教育的積極性,也促進了我校與行業企業之間更密切的合作。我校與聯盟內行業、企業共同制定專業標準,緊貼產業與行業發展、企業與崗位的實際需求,共同開發地方特色的教材和校本教材,優化旅游類技能型人才的培養途徑,切實提高了我校職業教育教學質量,提高了學生的技能水平和就業質量,實現了人才培養和產業化生產的雙重目標,為洛陽旅游業的發展和建設輸送了更多更好的優秀人才。

7.2.2 旅游專業人才培養模式改革

7.2.2.1我校旅游專業在專業建設指導委員會的指導下,通過走訪、電話訪談、發放調研問卷、召開座談會等形式,先后調研了多家行業企業人才需求及月薪現狀。組織旅游、酒店兩大專業教師代表共同開展了“訂單式培養,如何促進職業院校和行業企業無縫對接輸送更多優秀人才”的專題研討會,各組代表積極發言,各抒己見。大家一致認為“訂單式”的人才培養方式有利于人才培養思路的轉變,就業質量的提升,我校應加大與行業企業的合作,為學生實習、實訓、就業爭取更大空間和機會,進一步深化產教融合、校企合作,使我校的學科設置、人才培養目標同市場“零距離”對接,為行業企業培養更多高素質、高技能的應用型人才。

7.2.2.2根據調研結果,確定“立德樹人,德技雙馨”人才培養目標和學生知識、能力、素質結構,改革原有的人才培養模式,形成了“工學交替、校企合作、跟崗見習、頂崗實習”的人才培養模式。

2019年牡丹文化節期間,學校與洛陽市旅游發展委員會、洛陽市文明辦、洛陽旅游發展集團、龍門石窟等景區共同聯合,開展了旅游文化節期間的旅游志愿者服務。旅游志愿者在二廣高速關林站、白馬寺站、洛陽站以及飛機場候機大廳等城市窗口為外地游客提供旅游咨詢服務,并在在龍門石窟、關林、白馬寺、牡丹園等景區提供導游講解服務。還到洛陽機場、高鐵站、高速口、國花園等窗口地區,為外地來洛游客提供旅游咨詢志愿者服務。

2019年“河洛文化旅游節”期間,我校旅游專業學生在洛陽市會議中心、洛陽博物館、洛邑古城、關林景區等地積極開展旅游志愿服務,內容涉及河洛文化旅游節開幕式、迎賓、講解、助交通、清潔家園、文明勸導、關愛弱勢群體等,在服務中倡導文明新風、宣傳展示洛陽,為我市文明城市持續提升、打造國際文化旅游名城貢獻自己的一份力量。

三年來,學校共組織旅游專業學生到鉬都利豪國際酒店、牡丹城賓館、少林寺、清明上河園、白云山等飯店和景區進行考察交流學習43次,校外實訓基地實踐教學32508人節次,師生滿意率99%,效果十分顯著。

7.2.3旅游專業課程體系改革

根據市場需求和旅游行業特點,圍繞人才培養目標,重構課程體系。重新修訂或制訂專業課程標準,改革教學內容及教學方法。在課程中注重及時引入行業新知識、新技能,力爭學生校內實訓內容盡量符合企業崗位需要。邀請行業專家或領導共同參與制定課程標準及教學內容,共同開發專業核心課程和校本教材。

7.2.3.1以加強學生的職業能力為主線,改革專業課程體系,深化課程改革,突出專業技能課教學,確保了專業技能課學時占總學時的2/3。

7.2.3.2在專業建設委員會和專家的指導下編寫核心課程的課程標準。

7.2.3.3校企合作編寫了《旅游概論》、《河南旅游》、《洛陽旅游景區景點講解》、《旅游實用禮儀》等校本教材。并完成了《旅游概論》、《河南旅游》、《旅游英語》、《餐飲服務與管理》等課程的電子教案、課件、微視頻、實訓項目等數字化資源庫建設。

7.2.3.4開始制定嚴格的旅游計調師課程教學標準,該標準包括了:學習領域設計、學習領域教學目標、課程項目整體設計、學習情境項目設計、教學參考書及教材、課程考核辦法等內容。并于9月份開始在高二旅游班開設《旅游計調師操作標準》專業課,每周4個課時,共72學時。

7.2.4 旅游專業教師隊伍建設

為了加強旅游職業教育與行業的聯系,提高專業教師實踐水平,培養“雙師”型專業骨干教師,提高教師技能水平。王慧、譚潔等老師利用牡丹文化節和暑假到洛陽國旅、中旅、青旅的分社帶團,和資深導游交流學習,隨時了解旅游行業前沿動態。張永海、項莉、柳瑜、馬麗陽等老師利用周末和寒暑假先后到鉬都利豪國際酒店、洛陽友誼賓館、大為玖朝酒店、宴天下、真不同餐飲公司等企業掛職鍛煉,體驗餐飲服務行業的發展變化。專業教師通過實踐,感受到書本知識和實際工作需求存在的距離,熟悉旅行社、酒店相關崗位職責、操作規范、用人標準與管理制度,在教學理念上有了更深的認識。通過系列的培訓活動,從宏觀到微觀,層層深入,重點突破,由點及線到面,促使教師轉變職教理念,提高了專業知識水平,提升了專業技能,“雙師”比例達80%多,兼職教師平均比例達10%左右。

堅持“德技雙馨、一專多能、重點培養、專兼結合、整體提升”的方針,先后制定了《師資隊伍建設規劃》、《名師工程》、《青年教師基本功達標考核方案》等,建立健全了師資隊伍建設的長效運行機制。

7.2.4 實訓教學條件建設

7.2.4.1裝修改造提升了模擬餐廳、模擬客房實訓室,新購置茶藝室40套茶藝桌椅及茶具,新建標準間、商務套間,加強校外實訓基地建設,實現校企間雙師交流和學生到準員工過渡的角色互換。

7.2.4.2學校還特別建設了微課錄播教室、移動投影儀、現場直播設備,助推旅游專業教師都能靈活運用信息化教學手段輔助教學。

錄播教室的建設,改變了傳統的授課模式,極大提高了學生們學習的興趣,也豐富了學校的信息化教學的資源。而移動錄播設備的投入使用,更是豐富了學校專業課的信息化教學的資源,為了配合信息化教學的進行,學校為每一位教師配備了一體機、耳機、耳麥,同時教室還配置了音箱,使學生更清晰地聽到老師的講解。另外為了讓學生們都能更清晰地看到老師的演示,還給教研組配備了移動投影設備,可以把老師在操作過程中更細部的特征展現出來。

7.2.4.3與多家企業加強校外實訓基地建設

這一舉措,一方面,增加了學生赴企業見習的機會和時間,使學生能夠盡早參與旅游服務類企業的各項日?;顒?,樹立入校即入職的理念;另一方面,保證了學生有充足的頂崗實習崗位和時間,使學生能夠快速實現學生到準員工的角色互換,進一步促進學生專業技能的提高,從而實現畢業即就業的培養目標,完成校企一體化“就業‘零適應’期的專業人才培養模式。再者,也為校、企教師交流和角色互換創造了條件。

7.2.5旅游專業教學資源建設

學校旅游專業每個班級都建立QQ群、微信群、藍墨云班課。旅游專業主干課程《河南旅游》、《餐飲服務與管理》、《旅游概論》、《旅游情景英語》、《洛陽旅游》5本書都建設了校企合作“數字化”教學資源庫。校企共建了洛陽旅游景點導游講解實錄15節。

7.2.6社會服務能力建設情況

7.2.6.1根據洛陽市旅發委要求,洛陽市牡丹文化節期間,我校旅游專業150多個學生,分別安排在高鐵站、高速路口、火車站、景區景點的旅游服務亭,參加文明志愿者服務活動,為游客義務咨詢服務,免費發放牡丹花、洛陽市旅游地圖等,學生們陽光自信的微笑、落落大方的舉止、訓練有素的氣質、儒雅聰慧的靈氣,大大提高了來洛游客的滿意度,深受各級領導的好評預認可。

7.2.6.2高質量、高規格承辦了209年河南省中等職業教育酒店服務技能大賽及河南省中等職業教育職業禮儀素質能力大賽,展示了洛陽旅游學校旅游專業的綜合實力和師生技能水平,再次提高了洛陽旅游學校在全省的知名度和影響力。

7.2.6.3承辦了2019年洛陽市中等職業教育酒店服務技能大賽、導游講解大賽、職業禮儀大賽、傳統文化禮儀大賽、主持人大賽、經典誦讀大賽,通過開放式辦賽,既展示了洛陽旅游學校旅游專業的綜合實力和師生技能水平,又起到了相互交流,共同進步的目的。

7.2.6.4加強校校交流,為市區、縣區兄弟學校備戰市賽、省賽的選手們提供了標準的實訓場地、設備、用品,提高了訓練實效,旅游專業的張永海老師多次給兄弟學校的老師們傳經送寶,親自示范操作,不吝賜教。李淑珍充分利用市級、省級名師工作室的資源,數次召開旅游專業建設、人才培養模式改革、數字化資源建設主題論壇,通過成員們人人講公開課、聽課、評課、磨課系列教研活動,既孵化了新的名師,又實現了校校交流、共同提高、共同進步的目標。

7.2.6.5實習生專業對口實習率99%,畢業生對口就業率95%以上;用人單位滿意率93%以上;家長滿意率92%以上。

7.2.6.6為洛陽國際文化旅游名城培養了一大批“德技雙馨酒店服務員+點菜師;德技雙馨導游員、講解員、計調師、導購員”等旅游服務業專業技術技能型人才。

7.2.6.7項目建設以來,欒川職專、成都財貿職專、澠池縣職專、開封文化旅游學校、鄭州市財經技師學院、鄭州市電子信息技術學校、新鄉市職業技術學校、洛陽市第一職業高中、洛陽市新安縣職業高中、嵩縣職業中專、欒川縣職業中專的部分領導和專業教師到我們學校參觀交流學習,編寫校企合作精品教材,舉辦全員化技能大賽、旅游專業學生評價體系等主題論壇,效果顯著。

8.主要問題和改進措施

8.1主要問題

8.1.1專任教師的思想觀念轉變有待進一步深化。個別教師對校企合作認識不到位,對教師到企業實踐不夠主動。

8.1.2專業數字資源庫建設還需進一步深化、固化。

8.1.3師資隊伍建設有待進一步提高。全員教師走出去培訓有待加強。雙師型教師下企業掛職鍛煉和企業兼職教師比例還不能滿足當前旅游教育教學工作的需要。

8.1.4信息化教學模式、可視化教學模式改革有待進一步加強。VR\AR虛擬仿真教學資源急需建設。

8.1.5學校在動態人才培養方案、課程體系、教育教學方式創新等方面取得了明顯成效,但是仍有待于進一步完善和深化。教學質量監控與保障體系有待完善。教學質量保障體系基本建立,有待于在實際運行中進一步優化。

8.1.6校企合作辦學的深度和廣度有待深化。學校在各項教育教學改革過程中,與企業合作取得了較好的成效,與合作單位之間在學生就業、頂崗實習等方面形成了校企融合的機制;但是在職工培訓、專業建設、課程改革、教材建設等方面的合作還要進一步深入。

8.1.7師資隊伍建設有待不斷加強。教師隊伍的整體素質還有待進一步提升,在兼職教師的聘請與管理等方面稍顯薄弱。按有關文件要求,學校“雙師型”教師比例還存在很大差距,“雙師型”教師的引進與培養步伐需進一步加大。

8.2改進措施

8.2.1加強學習,轉變觀念。有計劃的聘請行業企業專家到校做報告;選派骨干教師外出參加國家省市級培訓,廣泛接受信息化教學理念的熏陶;鼓勵教師深入相應的企業一線掛職鍛煉,不斷提高教師駕馭課堂和服務類企業的能力;加強校企深度合作;鼓勵教師參加第二從業資格證的考試,提高“雙師多能型”教師的比例;繼續聘請旅行社名導游、高級服務大師、業界資深專家來我校任教、作報告,形成校企雙向專家交流的常態化。

8.2.2組織教師參加信息化教學培訓,熟練掌握現代化教學手段,提高信息化教學設計、信息化教學應用水平。

8.2.3加快課程動態調整改革,完成成果的固化和推廣。

8.2.4大膽創新,積極開拓發達城市實習基地,努力開創國外實習基地,進一步提升旅游專業的示范輻射作用,進一步擴大旅游專業的社會影響力。

8.2.5圍繞技能型人才培養目標,從學校專業課程逐步向教學內容、教學方法、考核方式、評價體系推進,從人才培養體系向條件保障體系延伸,形成科學完備的技術、技能型人才培養體制。

8.2.6加強校企合作,與洛陽鉬都利豪國際酒店、華陽國際飯店、洛陽大酒店、龍門景區、洛陽各大旅行社及北上廣深旅游酒店等知名企業建立更加深入的合作關系,深化我校校企合作辦學體制機制的建設。

8.2.7加大“雙師型”教師培養力度。認真貫徹執行上級關于建設“雙師型”師資隊伍要求,以滿足學校持續發展和旅游服務類等專業的教學需求。學校已經有計劃的確定了與學校所開設的專業和文化課程對應的考試專業,確定了學校“雙師型”教師應考應備人數,建立了相應的應考檔案。對國家開考科目,學校將組織符合條件的老師參加報名考試,爭取在較短時間內,盡快提高“雙師型教師”比例,在三年內爭取讓骨干專業“雙師型教師”應占比例全部達標。

8.2.8進一步加強教師隊伍建設。通過校本培訓、現代信息技術培訓等舉措,加快提升教師的教學水平和科研能力。二是加大雙師型教師培養力度。一方面安排專業教師到對口的企業參加企業實踐鍛煉,提高他們的實踐能力。另一方面積極引進企業兼職教師參與學校專業建設、承擔專業課教學、指導專業教師實踐能力、參與各級各類技能大賽指導,優化學校師資結構。三是繼續實施名師工程。發揮骨干教師的示范引領作用。

8.2.9加強兼職教師隊伍建設,通過校企合作平臺,結合專業建設,加大聘請具有行業影響力的專家和企業專門人才、能工巧匠為兼職教師。進一步加大專業教學團隊建設的投入力度,加大聘請行業企業專業人才、能工巧匠擔任兼職教師的力度,逐步提高兼職教師的比例和兼職教師主講實踐性課程的課時。

8.2.10加強教育教學質量監控與保障體系建設,對重點環節進行重點跟蹤,發現體系運行中存在的問題及時研究并加以解決。針對教學關鍵環節進行深度剖析,建立和完善教學相關質量標準與評價體系。學校圍繞技能型人才培養,調整監控重點和內容,加強實驗實訓、企業實踐的質量監控,加強教學內容、教學方法、考核方式改革的質量監控,形成與技能型人才培養相適應的教學質量監控體系。進一步強化各類監控手段和監控制度的執行力,注重質量監控的實效。

新時代,新征程,新目標,新任務。洛陽旅游學校全體教職員工將不忘職業教育初心,牢記職業教育使命,不負韶華,齊心協力,奮力拼搏,銳意創新,迎接新挑戰,開創新局面,創出新輝煌。

洛陽旅游學校

2020.01.10